| 龙州县商务局加强奥运食品安全工作督查情况 |
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| 2008-08-05 16:35 文章来源：商务局办公室 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
根据自治区、崇左市食品安全协调委员会关于奥运食品安全保障工作的要求。为做好奥运会期间我县的食品安全保障工作，严防奥运会期间我县食品安全事故和食源性疾病的发生。龙州县商务局按照县委、县政府的指示精神，结合《龙州县奥运食品安全保障工作方案》的工作要求，成立督查小组，组织执法大队。深入企业进行督查，指导工作，杜绝食品安全事故和食源性疾病的发生。
按工作部署，在7月26日—7月28日期间，商务局督查小组在在局领导的带领下，组织执法大队，深入县食品公司。传达落实县委、县政府的指示精神，加强企业的防范意识和工作观念。特别在猪肉定点屠宰供应的安全工作进行部署和指导。对屠宰车间和周围环境进行检查监督，并联合畜牧兽医局对肉品市场进行检查监督，在肉品源头和流通环节加大力度监控，确保屠宰加工、肉品品质检验，台帐管理，产品质量可追溯制度落实到位。保障肉品市场的卫生安全。针对酒类流通监督管理的多面性和复杂性，商务局督查小组和执法大队。多次对县城内的重点零售企业，龙嘉超市、百盛超市、利客隆超市、新西洋超市、南国超市，进行酒类流通监督管理条例的宣传和检查。针对性要求各超市要依法经营，确保酒类商品质量，杜绝假冒伪劣流入市场。打击酒类流通违法行为，规范酒类市场流通秩序。并对县城内的批发零售点进行走访、督查。大力开展诚信和职业道德宣传教育，倡导守法诚信经营，力保酒类流通监督管理工作全面贯彻落实，确保奥运期间的食品卫生安全。经过商务局督查小组和执法大队的督查整顿，我县目前家畜定点屠宰管理和酒类流通监督管理已基本落实到位，市场稳定有序，食品卫生安全工作得到有力保障。
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